玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにして、オリーブオイルを引いたなべで玉ねぎが透き通るまで炒める。

ホールトマトをへたが付いていた処を取りながら手で潰しながら鍋に入れる。好みの野菜も食べやすい大きさに切って、ブイヨンをいれ煮込む。

野菜が柔らかくなったら、水、塩、コショウなどを足して味を調整したら出来上がり！！余り、塩などを足さない方が、トマト」本来の酸味を感じれてgood！！(^‐^)b