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*mamaの味おやつ* ミルキーシャーベット
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*mamaの味おやつ* ミルキーシャーベット-レシピのメイン写真

*mamaの味おやつ* ミルキーシャーベット

syuri
syuri @cook_40016940

ゼリーに続いて冷た~いおやつですぅ。
お風呂あがりやお酒の後の仕上げなんかに最高ぉ♪ (´∇`)
このレシピの生い立ち
夏のおやつ特集より
syuri風にアレンジです。
もう少し甘くてもいいかなぁ。

ゼリーに続いて冷た~いおやつですぅ。
お風呂あがりやお酒の後の仕上げなんかに最高ぉ♪ (´∇`)
このレシピの生い立ち
夏のおやつ特集より
syuri風にアレンジです。
もう少し甘くてもいいかなぁ。

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*mamaの味おやつ* ミルキーシャーベット

syuri
syuri @cook_40016940

ゼリーに続いて冷た~いおやつですぅ。
お風呂あがりやお酒の後の仕上げなんかに最高ぉ♪ (´∇`)
このレシピの生い立ち
夏のおやつ特集より
syuri風にアレンジです。
もう少し甘くてもいいかなぁ。

ゼリーに続いて冷た~いおやつですぅ。
お風呂あがりやお酒の後の仕上げなんかに最高ぉ♪ (´∇`)
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syuri風にアレンジです。
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材料

4人分
  1. 加糖練乳 120g
  2. 生クリーム 1/2cup
  3. 牛乳 250ml
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作り方

  1. 1

    ボウルに練乳を入れ、泡立て器で混ぜながら生クリーム、牛乳の順に加えていき、よく混ぜ合わせます。

  2. 2

    冷凍用保存袋などに1を入れて、薄~く広げて冷凍庫で3時間ほど冷やし固めます。

  3. 3

    フードプロセッサーに2を入れて(なければ泡立て器やフォークで)なめらかに攪拌し、容器に移し入れて、冷凍庫で冷やします。

  4. 4

    仕上げまでにもう一度は取り出して、なめらかにしましょう!
    そして固まれば出来上がり。

コツ・ポイント

途中で何度か混ぜるのが、ふんわりシャーベットのコツですよね。
あの舌触りがなんとも幸せな気分。
混ぜ混ぜしましょうw
容器はステンレスやホーロー製だと早く固まります。

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syuri
syuri @cook_40016940
2003/01/19 06:19に公開
天邪鬼なのσ(・´ω`・)「ありがとぅ」なキモチと「嬉しぃ」なココロを真っ直ぐ伝えるのが苦手なまま。まだリハビリ中。
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