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鶏肉とナッツの炒め物
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鶏肉とナッツの炒め物-レシピのメイン写真

鶏肉とナッツの炒め物

りん♪
りん♪ @cook_40016126

カシューナッツの替わりにピーナッツで作りました。

カシューナッツの替わりにピーナッツで作りました。

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カシューナッツの替わりにピーナッツで作りました。

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材料

2~3人分
  • 鶏胸肉 1枚
  • 片栗粉 大さじ1
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 2個
  • ピーナッツ 30g
  • 油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 豆板醤(唐辛子) 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉は2~2,5cm角に切り、片栗粉を全体にもみこむようにしてまぶし、少し置く。ピーマン、玉ねぎは1,5cm角に切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉を入れて炒める。

  3. 3

    醤油、砂糖、豆板醤で味付けし、最後にピーナッツを加えてざっと混ぜたら火を止める。

コツ・ポイント

ナッツは火を通しすぎるとしなっとしてしまうので必ず最後に加えて。

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りん♪
りん♪ @cook_40016126
2002/12/29 13:27に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 ピーマン ピーナッツ 玉ねぎ トウガラシ 鶏胸肉

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