居酒屋の一品料理風なのがお気に入りの一品です。千切りにした長芋を温かい麺つゆに入れてちゅるちゅると食べます。酒の肴にもごはんの汁物にもなります。

このレシピの生い立ち
生保のおばちゃんが持ってくる「NHK今日の料理」のレシピを参考にしました。お酒を飲むと、ほんの一口だけ麺類を食べたくなる時があります。だしは冷凍してあるので、思い立った時に作れます。