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鶏のさっぱり煮
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鶏のさっぱり煮-レシピのメイン写真

鶏のさっぱり煮

pyoncoo
pyoncoo @cook_40016958

ミツカンが宣伝しているレシピを少しアレンジしたものです。

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材料

3~4人分
  • 鶏肉手羽先 8本
  • 米酢 カップ1
  • 醤油 カップ1
  • 砂糖 大さじ6
  • 水 カップ2分の1
  • にんにく 2かけ
  • 生姜 1かけ
  • ゆで卵 4個
  • 青梗菜 2束
  • 塩 1つまみ
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作り方

  1. 1

    生姜薄切り、にんにく軽くつぶす

  2. 2

    水、にんにく、生姜、調味料を鍋に入れ沸騰させる

  3. 3

    鶏と殻をむいたゆで卵を加え、アクをとりながら中火で20分煮る

  4. 4

    青梗菜を胡麻油でさっと炒め、塩で味付る。

  5. 5

    鶏と青梗菜を共に皿に盛る

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pyoncoo
pyoncoo @cook_40016958
2003/02/16 01:09に公開

このレシピのキーワード

さっぱり煮 鶏肉 ゆで卵 チンゲンサイ にんにく とり手羽先 しょうが

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