鶏のチャーシュー風
簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。
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簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。
簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。
鶏肉の皮にフォークで穴をあけておく。
鍋に全部の材料を入れて、2、30分置く。
はじめ強火で、煮立ったら中弱火で時々肉を返しながら10位煮る。
肉を1cm幅のそぎ切りにし、皿に盛り白髪ネギをのせてできあがり。
写真はとり胸肉で作った時のものです。
味付けはかなり濃いめになってます。水を少し足して煮てもいいかも・・。
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