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鶏のチャーシュー風
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鶏のチャーシュー風-レシピのメイン写真

鶏のチャーシュー風

いちごタルト
いちごタルト @cook_40015567

簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。

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鶏のチャーシュー風

いちごタルト
いちごタルト @cook_40015567

簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。

簡単でおいしいです。お弁当のおかずにもグーです。

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材料

2人分
  • 鶏もも肉(皮付き) 2枚
  • ねぎの青い部分 3本分
  • しょうが 1片(スライスしておく)
  • ニンニク 2、3片(スライスしておく)
  • しょうゆ 50cc
  • 酒 50cc
  • さとう 35cc
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作り方

  1. 1

    鶏肉の皮にフォークで穴をあけておく。

  2. 2

    鍋に全部の材料を入れて、2、30分置く。

  3. 3

    はじめ強火で、煮立ったら中弱火で時々肉を返しながら10位煮る。

  4. 4

    肉を1cm幅のそぎ切りにし、皿に盛り白髪ネギをのせてできあがり。

コツ・ポイント

写真はとり胸肉で作った時のものです。
味付けはかなり濃いめになってます。水を少し足して煮てもいいかも・・。

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いちごタルト
いちごタルト @cook_40015567
2003/02/16 14:54に公開
食べること大好き♪ みなさんのアイデアを参考にレパートリーを増やしていきたいと思ってま~す♪
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ 鶏もも肉 にんにく 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22622927
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