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ビビンバ(韓国風五目丼)
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ビビンバ(韓国風五目丼)-レシピのメイン写真

ビビンバ(韓国風五目丼)

xrincox
xrincox @cook_40016621

アレンジ次第で色々な味を楽しめます。

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xrincox
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材料

4人分
  • ☆大豆もやし 120g
  • ☆ほうれん草 1束
  • (調味料a)
  •   すりごま 大さじ1/2
  •   ごま油 小さじ1
  •   おろしにんにく 少々
  •   塩 少々
  •   しょうゆ 小さじ1
  • ☆にんじん 100g
  • ☆大根 幅15㎝位
  • (調味料b)
  •   すりごま 大さじ1/2
  •   ごま油 小さじ1
  •   おろしにんにく 少々
  •   塩 少々
  •   しょうゆ 大さじ1
  • ☆牛肉(網焼き用) 200g
  • ☆ごはん 適量
  • ☆コチュジャン 好みで
  • ☆卵 4個
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作り方

  1. 1

    大豆モヤシ(蒸し煮)、ほうれんそう(茹でで5㎝くらいに切る)を調味料材料群(a)で和えます

  2. 2

    ニンジン(5cm長さの細切り、ゆでる)、大根の場合は千切りにして、塩を振ってしんなりさせます。各々調味料材料群(b)で和えます。

  3. 3

    牛肉をたれで焼く
    目玉焼きも焼いておく

  4. 4

    器にごはんを盛り、①~③と目玉焼きをのせます
    お好みでコチュジャンを添えて食べてください。

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xrincox
xrincox @cook_40016621
2003/02/15 12:57に公開
行程は簡単だけど、美味しい料理のレシピをあげてます。現在、自宅で天然酵母のパン教室を開校中。家庭用オーブンでパン屋さんのようなパンが焼けるようになります。ハードパンもやっています♪板橋区 天然酵母のおうちパン教室「Rinco Pan」https://peraichi.com/landing_pages/view/rincopan
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このレシピのキーワード

丼 ビビンバ 大根 牛肉 にんじん ほうれん草 卵 コチュジャン まめもやし ご飯

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348671
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