*超！低カロDELI①春雨のこりこり炒め*
最近低カロリーなメニューに凝ってるわたし。。やっぱり春雨はつよーーーい味方です☆
アプリでひらく作り方
- 1
春雨をお湯で戻します。アスパラとパプリカは細かく、ニラはざくざく大きめに切ります。えのきは食べやすい大きさにほぐしておきます。
- 2
フライパンにごま油を少し入れて、アスパラとパプリカを炒めます。しんなりしたらニラ、もやし、えのきを加えてさっと火を通します♪強火でじゃかじゃか炒めるのがポイント☆
- 3
水を切った春雨を加えて、さらに強火でさっと炒めます。鶏がらスープの素、塩コショウで味付けして、お醤油をひとまわし。最後にごま油をたらしてできあがり！！
- 4
白いご飯と合うし、これだけでも十分満足できますよん^^わたしはこれに白＆黒ごまをばさっとかけるのがお気に入り！デリ風にこんもりと盛り付けて♪
コツ・ポイント
強火でささっと炒めること。これ鉄則！
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