野菜は全てみじん切りにし、ゼラチンを分量の水でふやかしておく

ゼラチン以外の材料をなべに入れて少し煮、火からおろしてゼラチン入れてまぜ、
好みの型に入れて冷まし、粗熱をとって冷蔵庫で寝かせて出来上がり。

クラッカーに乗せたり、野菜につけたりして召し上がれ。冷蔵庫で４～５日は持ち
ます。