小松菜の炒め煮びたし

Name: 小松菜の炒め煮びたし
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 一束 （ざく切りにする）; 油揚げ ２枚 （細めに切る）; だし汁 １／２カップ; 醤油 大さじ２; みりん 大さじ2; 塩 少々; 油 適量

フツーの炒め煮びたしです（笑）。

このレシピの生い立ち
ウチの母の『定番』ですが、これってどこの家庭でも
定番のレシピですよねえ。こんなの載せてごめんってば。

フツーの炒め煮びたしです（笑）。

このレシピの生い立ち
ウチの母の『定番』ですが、これってどこの家庭でも
定番のレシピですよねえ。こんなの載せてごめんってば。

フツーの炒め煮びたしです（笑）。

このレシピの生い立ち
ウチの母の『定番』ですが、これってどこの家庭でも
定番のレシピですよねえ。こんなの載せてごめんってば。

フツーの炒め煮びたしです（笑）。

このレシピの生い立ち
ウチの母の『定番』ですが、これってどこの家庭でも
定番のレシピですよねえ。こんなの載せてごめんってば。

材料

4人分

薄味なので、塩や醤油で好みの味に仕上げてくださいまし。
＊油揚げは熱湯をかけて油抜きをしてから使ってくださいまし。

piromania @cook_40015124

2003/01/28 01:01に公開

少量でも身体によいものを....がモットー（オーガニック高いから...＜笑）。ここのキッチンのレシピは科学調味料を一切排除しているので、一味足りない？...と思う方も多いと思いますが、慣れてしまえば逆に味覚も敏感になり、自然の美味しさを楽しめるように..

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