ホットケーキミックスを使って，すぐできる簡単ケーキです．甘さ控えめなので朝食にどうぞ．
たまご，牛乳，オイルをボールに入れて泡だて器でよく混ぜる
さらに，その中にレーズンと，細かく刻んだりんごをいれて，まぜる
ホットケーキミックスとお好みでシナモン適量を加えてさっくり混ぜる
１８０℃に予熱したオーブンで４０分くらい焼く
甘いのがお好みの方は，砂糖やはちみつを入れてください．生地はやや固めですが焼いているうちにりんごから水分が出ていい感じになります．
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