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魔法のしょうゆドレッシング
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魔法のしょうゆドレッシング-レシピのメイン写真

魔法のしょうゆドレッシング

たぬこ
たぬこ @cook_40016770

鉄板料理で超有名な某チェーンレストランの味...らしい。(本当かなあ)でも、ちぎっただけのレタスが激ウマサラダに生まれ変わる魔法のドレッシングだって事は本当だよん。

鉄板料理で超有名な某チェーンレストランの味...らしい。(本当かなあ)でも、ちぎっただけのレタスが激ウマサラダに生まれ変わる魔法のドレッシングだって事は本当だよん。

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魔法のしょうゆドレッシング

たぬこ
たぬこ @cook_40016770

鉄板料理で超有名な某チェーンレストランの味...らしい。(本当かなあ)でも、ちぎっただけのレタスが激ウマサラダに生まれ変わる魔法のドレッシングだって事は本当だよん。

鉄板料理で超有名な某チェーンレストランの味...らしい。(本当かなあ)でも、ちぎっただけのレタスが激ウマサラダに生まれ変わる魔法のドレッシングだって事は本当だよん。

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材料

  • たまねぎ 1個
  • ニンジン 中くらいの1/2本
  • セロリ 2本
  • しょうが 大匙1と1/2
  • 油 1と1/4カップ
  • しょうゆ 3/4カップ
  • 酢 1/2カップ
  • レモン汁 1/4カップ
  • トマトペースト 大匙1と1/2
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作り方

  1. 1

    たまねぎ、ニンジン、セロリ、しょうがをすりおろす。

  2. 2

    残りの材料を加えて混ぜ、塩、コショウ、ラー油で味をととのえる。

  3. 3

    または、全部の材料をミキサーにかけて最後に塩、コショウ、ラー油で味をととのえてもOK.(私はもっぱらこっちで作ってます。)

コツ・ポイント

カップはアメリカ製を使用。

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たぬこ
たぬこ @cook_40016770
2003/01/18 07:21に公開
カリフォルニア在住。寝る前に写真入りのレシピを見るのが日課。”簡単に”がテーマです。
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このレシピのキーワード

セロリ にんじん 玉ねぎ しょうが

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