。゜キャラメルホワイトチョコスコーン。゜
オートミールや全粒粉を使った、ほんのりキャラメル風味のザクザクスコーン。。
ホワイトチョコがアクセント。。
アプリでひらく作り方
- 1
【Ｂ】の有塩バターと【Ｅ】のホワイトチョコレートを１cm角ほどに切り、冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
【Ａ】の材料をボウルに量り入れ、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
【Ｂ】のバターを（２）に入れ、ヘラなどでバターを切るようにしながら混ぜ、ある程度細かくなったら両手でこすり合わせながらポロポロの粉状にしていく。
- 4
（３）に【Ｃ】のオートミールを入れ、混ぜる。
- 5
【Ｄ】の卵をときほぐし、牛乳と混ぜる。それを（４）に入れ、ゴムベラでざっくりと切るように混ぜる。ある程度混ざったら、【Ｅ】のホワイトチョコレートを混ぜる。
- 6
天板に、６～８個程度に分けてスプーンで（５）をのせる。予熱した１７０℃のオーブンで２５分焼く。
コツ・ポイント
甘さは控えめです。。ホワイトチョコレートは市販の板チョコを使いました。。キャラメルパウダーがなければキャラメルクリームなどでも代用できます。。
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