
すごくおいしい!ささみのしそチーズ巻き
しそとチーズ、ささみに合います^^
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昔からよく作る一品です^^
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チーズは7mm角に細長くし、しそは軸を取っておく。
ささみは観音開きにして、塩・こしょうをふっておく。
ラップをしき、ななめにささみをおき、しそ・チーズをのせ細いほうから巻いていく。
巻き終わりを爪楊枝で止めておく
小麦粉・たまご・水を混ぜ、2を入れてからめ、パン粉をまぶしていく。
中温でじっくり揚げてできあがり。
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