作り方
- 1
小麦粉を少量の牛乳で練る。
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- 2
コンソメ、マーガリンを加えて練る。
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- 3
牛乳を少しずつ加えて伸ばす。
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- 4
ラップなしでレンジで2分加熱する。
- 5
いったん取り出し、底の方からよく混ぜてさらに1分～1分半加熱する。
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コツ・ポイント
上の分量だと少し固めのソースになります。ゆるいソースにしたい時は小麦粉を小さじ2にするか牛乳を増やして調節して。
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