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美味しいギョーザ
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美味しいギョーザ

round-moon
round-moon @cook_40016902

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材料

1人分
  • 白菜 6
  • ニラ 香味野菜全体で1
  • ショウガ 香味野菜全体で1
  • ニンニク 香味野菜全体で1
  • 豚ミンチ 3
  • 塩 全体の1パーセント
  • しょうゆ 全体の1パーセント
  • 酒 全体の1パーセント
  • ごま油 全体の1パーセント
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作り方

  1. 1

    豚ミンチに塩、しょうゆ、ごま油を加えて3分間こねる

  2. 2

    1に香味野菜を入れて、混ぜ合わせ、白菜をいれて1分こね、皮に包む。

  3. 3

    油を入れないでフライパンを1分加熱する。
    ギョーザを並べ、1分強火で焼く。

  4. 4

    ギョーザの高さの1/3の湯を入れ中弱火(火の高さ1㎝)で蒸し焼きに7分間する。

  5. 5

    強火にして油大さじ1加え、加熱して、出来上がり!

  6. 6

  7. 7

  8. 8

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round-moon
round-moon @cook_40016902
2002/12/08 02:27に公開
こんにちわ!大阪でOLをしています。平日は、残業とかでなかなか料理ができないので、休日がんばっています。和食が好きです。どうぞよろしく!
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 白菜 豚ひき肉 にんにく 酒 しょうが

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