にんじんは、皮をむいてすりおろし、水気を切って100g用意する。

Aをあわせふやかし、湯せんにかけて溶かす。

ボールにオレンジジュース・レモン汁・砂糖を入れて混ぜ、2が熱いうちに加え、手早く混ぜる。

好みの型を水で濡らし、3を入れてあら熱をとり冷蔵庫で焼く時間冷やして出来上がり。