水菜サラダ
レシピID:17336661『中華サラダ』を水菜メインにアレンジしたものです。山盛りのサラダをバリバリ食べて。お客様が来たときにも喜ばれます。
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豚肉はこま切りにし、醤油(分量外)につけておく。★を混ぜてドレッシングを作る。
フライパンを熱し、油を大さじ1程度ひき、豚肉を炒め冷ましておく。
水菜は10㎝幅切り、にんじんも10㎝の千切りにする。ピーマンも縦半分の千切りに。ねぎは白髪ねぎに。ニンニクはみじん切りにしてください。
2と3を混ぜ、ブラックペッパー、ごま油、1のドレッシングを加えよく混ぜて出来上がり。
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