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ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク
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ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク-レシピのメイン写真

ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク

hana178
hana178 @cook_40016646

面倒な粉ふるい無し!混ぜて焼くだけ、アメリカのクッキーに比べたら甘さは控えめです。砂糖なしの飲み物と一緒にどうぞ!!

面倒な粉ふるい無し!混ぜて焼くだけ、アメリカのクッキーに比べたら甘さは控えめです。砂糖なしの飲み物と一緒にどうぞ!!

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ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク

hana178
hana178 @cook_40016646

面倒な粉ふるい無し!混ぜて焼くだけ、アメリカのクッキーに比べたら甘さは控えめです。砂糖なしの飲み物と一緒にどうぞ!!

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材料

直径8cm 15枚
  1. 薄力粉 140g
  2. バター(有塩) 100g
  3. 三温糖 90g
  4. 板チョコ 100g
  5. 板チョコ(飾り用) 80g
  6. 卵 一個(L玉)
  7. ピーナッツ 30g
  8. バニラエッセンス 小さじ1/2
  9. ベーキングソーダー 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ボールを二つ用意し、1つにバターをいれ柔らかくしておきます。もう1つのボールに薄力粉・ベーキングソーダー・三温糖を入れ泡立て器で空気を含ませるように混ぜます。チョコ・ピーナッツは荒く刻む。

    • ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク作り方1写真
  2. 2

    バターのボールに卵・バニラエッセンス・チョコ・ナッツをいれ混ぜます、よく混ざったら紛類をいれゴムベラでよく混ぜます。

    • ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク作り方2写真
  3. 3

    スプーンで生地をすくい天板に十分な間隔をあけのせます。

    • ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク作り方3写真
  4. 4

    飾り用のチョコも荒く刻んで生地の上にのせます。
    あらかじめ温めてあるオーブンで(170℃)13分焼く。
    焼きあがりは柔らかいので天板のまま冷ますか平らな所に移し冷ます。

    • ChocoChunk Cookies☆アメリカンクッキー:チョコチャンク作り方4写真

コツ・ポイント

ベーキングソーダーは横に膨らむ性質があるので天板に乗せるときは十分に間隔をあけましょう。
無塩バターを使用する場合は塩を少々入れる。

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hana178
hana178 @cook_40016646
2003/02/23 04:41に公開
私の夢は定年してからお店をだすことです!どんなお店か??? 
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