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鳥の胸肉とキャベツと豆腐の炒め物+あんかけ!
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鳥の胸肉とキャベツと豆腐の炒め物+あんかけ!-レシピのメイン写真

鳥の胸肉とキャベツと豆腐の炒め物+あんかけ!

Dummy-K
Dummy-K @cook_40016018

安上がりで量も多い! 味の方はアナタ次第!?
このレシピの生い立ち
安い胸肉の利用法を考えました。

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鳥の胸肉とキャベツと豆腐の炒め物+あんかけ!

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安上がりで量も多い! 味の方はアナタ次第!?
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材料

たっぷり2人前
  • とり胸肉 150g
  • 木綿豆腐 1丁
  • キャベツ おわんに山盛り1杯
  • うどんだし 1パック(液体)
  • 片栗粉 適宜
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    とり胸肉は削ぎ切りに、豆腐は見栄えする大きさ(フロッピーの四分の一くらい?)、キャベツは千切りにします。お椀に水溶き片栗を用意します。

  2. 2

    鶏肉を炒め、八分火が通ったら塩コショウを少々振り、キャベツを加え、キャベツが油になじんだら豆腐を加えます。

  3. 3

    満遍なく混ぜ合わさったらうどんだしを加え、だしが温まるまで待ちます。だしが温まったら水溶き片栗を加えます。

  4. 4

    お好みのとろみがついたら深皿に盛り付けて出来上がり! 温かいうちに召し上がれ!

コツ・ポイント

こまめに混ぜないと焦げ付きます!

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Dummy-K
Dummy-K @cook_40016018
2003/03/28 01:30に公開
映画とマンガと料理を愛する福岡在住の社会人。夜な夜な自分と彼女のために腕を振るいます!どうぞよろしく!(炎o炎)
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このレシピのキーワード

あんかけ 炒めもの 片栗粉 キャベツ もめん豆腐 鶏胸肉

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