からし菜と豆腐炒め
からし菜のピリッとした辛さがお酒とよく合います。大人の味♪
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からし菜のピリッとした辛さがお酒とよく合います。大人の味♪
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からし菜を洗って、塩を振って15分程度放置しておく。木綿豆腐は電子レンジで軽くチンして水切りしておく。
小口切りにして、絞る。
フライパンにサラダ油を入れて炒める。
②に油を切ったツナと木綿豆腐を崩しながら入れる。
しょうゆ、砂糖で味付けし、すりごまも入れて軽く炒める。そこへ今回はいりこの粉末(ミルサーで粉末状にしました)も入れました。
手に入れるのが難しいかも・・・。
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