ホットケーキミックスで紅茶ケーキ♪
のりか♪ @cook_40016822
ホットケーキミックスの活用法第２弾です。今回はオシャレで美味しい紅茶ケーキを簡単＆手軽に作るレシピです。
このレシピの生い立ち
紅茶の葉っぱって意外と使われずに残ってません？
ホットケーキミックスで紅茶ケーキ♪
ホットケーキミックスの活用法第２弾です。今回はオシャレで美味しい紅茶ケーキを簡単＆手軽に作るレシピです。
このレシピの生い立ち
紅茶の葉っぱって意外と使われずに残ってません？
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と紅茶を入れ、濃いめ煮出した後よく冷ましておく。
- 2
ボールにホットケーキミックスに溶き卵を入れて混ぜ、牛乳と1.の紅茶液100ccを加えて、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 3
紅茶の葉を細かく刻み、2.に散らして練らないように2～3回混ぜ、カップに流し込む。
- 4
3.の表面にアーモンドやくるみなどのナッツを散らし、蒸し器に入れ中火で7～8分蒸し上げる。（電子レンジを使う場合は5分程度。）
- 5
竹串を刺して何もついてこなければ蒸し上がり。
上からチョコレートシロップをかけたり、クリームを添えたりしても美味しい！
コツ・ポイント
電子レンジにかける場合は金属製のカップは使えません。大きい型で作っても、小さな型でいくつも作っても良いですね～。
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