すりおろしも千切りも、手がかゆくなるし、ちょっとめんどくさい。そんなあなたに！今日の毎日新聞に載ってるのを教えてもらってやってみました。
このレシピの生い立ち
あみのおばあちゃまの妹さんが、どっちの料理ショーで使ったうずらの卵を持ってみえました。長芋で食べてみよう！ということになり、「そういえば今日の新聞で・・・」っていう話になり、即実行。こりゃいいわいってな感じです。