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照り焼きチキンサンドマフィン
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照り焼きチキンサンドマフィン-レシピのメイン写真

照り焼きチキンサンドマフィン

りん♪
りん♪ @cook_40016126

甘辛チキンとまろやかマヨネーズにシャキシャキレタス!バクっとかぶりつき!!

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材料

1人分
  • イングリッシュマフィン 1個
  • 鶏肉(ももor胸) 1/3枚
  • 油 小さじ1
  • みりん 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • レタス 1枚
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    イングリッシュマフィンは半分に切り、軽くトーストする。レタスは洗って食べやすい大きさにちぎる。

  2. 2

    鶏肉は包丁で開いて厚みを均等にし、縮まないように数ヶ所切りこみを入れる。

  3. 3

    フライパンに油をひき、鶏肉(皮付きの場合は皮の方から)を焼き、みりん、醤油を加えて煮詰め、鶏肉にからめる。

  4. 4

    マフィンの片側にレタス、照り焼きチキンをのせ、マヨネーズを絞り、もう1枚のマフィンでサンドする。

    • 照り焼きチキンサンドマフィン作り方4写真
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りん♪
りん♪ @cook_40016126
2003/03/22 01:45に公開
作るのも食べるのも大好き❤️2013年8月〜沖縄へ移住( ´∀`)以前はカフェでケーキや料理を作っていました♫現在は事務仕事をしながら、プライベートでケーキを作ったりしています❤︎よろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

サンド マフィン 照り焼きチキン 鶏肉 レタス もも 鶏胸肉

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