鮭は焼いてほぐしておく。味をみて醤油を加え混ぜておく。三つ葉は洗って粗めのみじん切りに。

ボールにあたたかいご飯と１の具、白ゴマを入れ混ぜる。２等分しラップに包んで好きな形に握る。出来上がり☆

好みで海苔を巻いてどうぞ！
変り種として、これにクリームチーズやレモンを加えても・・・！