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ご飯が進む！じゃこピーマン人参きんぴら
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ご飯が進む！じゃこピーマン人参きんぴら-レシピのメイン写真

ご飯が進む！じゃこピーマン人参きんぴら

緑丘べに
緑丘べに @cook_40017440

工程少なし！切って炒めるだけ！超簡単！じゃこが香ばし～♪ピーマン嫌いの人でも平気で食べれるかも！！
このレシピの生い立ち
とにかくピーマンを使いたくて（笑）

工程少なし！切って炒めるだけ！超簡単！じゃこが香ばし～♪ピーマン嫌いの人でも平気で食べれるかも！！
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緑丘べに
緑丘べに @cook_40017440

工程少なし！切って炒めるだけ！超簡単！じゃこが香ばし～♪ピーマン嫌いの人でも平気で食べれるかも！！
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とにかくピーマンを使いたくて（笑）

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材料

2人分
  • ちりめんじゃこ 大さじ４
  • ピーマン（千切り） １個
  • 人参（千切り） 2/3本
  • 白ゴマ 大さじ２
  • かつおぶし 適宜
  • ゴマ油 大さじ１
  • 砂糖 大さじ1.5
  • 醤油 大さじ１
  • みりん 大さじ２
  • 七味唐辛子（又は唐辛子） 少々
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作り方

  1. 1

    ゴマ油で人参、ピーマンを炒め、じゃこ、白ゴマ、かつおぶし、七味唐辛子（又は唐辛子）を入れて炒める。

  2. 2

    砂糖、しょうゆ、みりんを入れて汁気がなくなるまで炒めて出来あがり！

  3. 3

コツ・ポイント

じゃこが少ししょっぱいので醤油は控えめに。

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緑丘べに
緑丘べに @cook_40017440
2003/04/15 22:02に公開
2003年にアメリカに移住して来ました。2006年4月、第一子を出産しました。2007年11月、第二子を出産。あっという間の２児のママです。ネットをする暇が殆ど無いのが悲しい今日この頃。…と登録しましたが第一子は18歳になりました！！早い！！8/22/24
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このレシピのキーワード

きんぴら ご飯 じゃこ にんじん ピーマン かつお節 トウガラシ

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