超簡単！大根とウインナーの煮物！

Name: 超簡単！大根とウインナーの煮物！
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 １／５本; ウインナーソーセージ ５～７本; 醤油 大さじ５～６; 砂糖 大さじ５; 酒 大さじ２(入れなくても可); めんつゆ 大さじ５(入れなくても可)

梅太郎 @cook_40017486

切って鍋に入れて煮るだけの超簡単料理！だし取りもあく取りも面取りもしなくてＯＫ！
このレシピの生い立ち
中途半端に残った大根、ウインナーの切れ端・・・。このコラボレーションが最高！お酒を入れると臭みが消えて美味しいです♪

超簡単！大根とウインナーの煮物！

梅太郎 @cook_40017486

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材料

2人分

大根１／５本
ウインナーソーセージ５～７本
醤油大さじ５～６
砂糖大さじ５
酒大さじ２(入れなくても可)
めんつゆ大さじ５(入れなくても可)

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作り方

1

大根を厚さ２㎝くらいのいちょう切りまたは一口大に切り、ウインナーは１本を３つに切る！
2

鍋に水、１カップくらいを入れ１の材料をいっぺんに入れる！沸騰するまで強火で沸騰したら中火～弱火くらいにして火にかける。
3

醤油・砂糖・酒(あれば)・めんつゆ(あれば)をいっぺんに入れます。(沸騰してから入れても、沸騰する前に入れてもどっちもでも良いです。)
4

１０分くらい、落としぶた(無ければアルミホイルで鍋の一回り小さい蓋状の物を作る)をして弱火～中火で煮る。後は火を止めておけば余熱で火が通ります。・・・完成！