豆腐入りヘルシー蒸し餃子☆

Name: 豆腐入りヘルシー蒸し餃子☆
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛挽き肉 シーチキンと同量くらい; シーチキン(缶詰) 牛挽き肉と同量くらい; 豆腐 1/2丁; 椎茸 ４～５枚･･･みじん切り; キャベツ ２枚くらい･･･みじん切り; 春雨 もどして細かく刻む; にんにく みじん切り; お醤油 適量; ぽん酢 適量

xoxo525 @cook_40017406

始めは普通に作るつもりだったんだけど､作ってたら異様に肉の料に対して野菜が多い事に気づいて･･･即席で何か足さなきゃ･･って思って目についたのが使いかけのお豆腐でした(笑）

豆腐入りヘルシー蒸し餃子☆

xoxo525 @cook_40017406

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材料

2人分

牛挽き肉シーチキンと同量くらい
シーチキン(缶詰) 牛挽き肉と同量くらい
豆腐 1/2丁
椎茸４～５枚･･･みじん切り
キャベツ２枚くらい･･･みじん切り
春雨もどして細かく刻む
にんにくみじん切り
お醤油適量
ぽん酢適量

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作り方

1

ボウルに挽き肉とシーチキン(缶詰のオイルごと入れちゃいましょう)､あと他の具を全部いっきに入れてよぉく混ぜる。
2

①にお醤油でちょこっとだけ味つけします。(にんにくを普通にみじん切りにしたやつよりも､しばらく醤油につけてたのを入れてもおいしいです。ＸＯＸＯはにんにく醤油を使いました。チャーハンなんかにも使えて便利ですよ♪）
3

餃子の皮に②をのせて包んで形をととのえます。
4

湯気のあがった蒸し器に白菜を敷いて③の餃子を並べて５～６分くらい蒸します。
5

蒸しあがったら白菜ごとお皿に盛りつけてできあがり♪ぽん酢をかけていただきます☆
6