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ホタテのバター蒸し
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ホタテのバター蒸し-レシピのメイン写真

ホタテのバター蒸し

ぶりゅん☆
ぶりゅん☆ @cook_40017581

弁当用に作った簡単メニューです。鶏肉や鮭、タラでもいいと思います。
準備は10分以内、焼く時間を含めると30分位です。
このレシピの生い立ち
いつの日からか作ってた。

弁当用に作った簡単メニューです。鶏肉や鮭、タラでもいいと思います。
準備は10分以内、焼く時間を含めると30分位です。
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ぶりゅん☆
ぶりゅん☆ @cook_40017581

弁当用に作った簡単メニューです。鶏肉や鮭、タラでもいいと思います。
準備は10分以内、焼く時間を含めると30分位です。
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いつの日からか作ってた。

弁当用に作った簡単メニューです。鶏肉や鮭、タラでもいいと思います。
準備は10分以内、焼く時間を含めると30分位です。
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材料

2人分
  • ホタテ 10個程
  • たまねぎ 半分
  • 生しいたけ 3枚
  • 酒 小さじ2
  • バター 10g
  • 塩こしょう 少々
  • カットわかめ 一つまみ
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作り方

  1. 1

    たまねぎは薄切り。しいたけは4つに切る。バターは5mm角の角切りにする。

  2. 2

    ホイルを広げ、たまねぎを敷く。その上にホタテ、しいたけ、バターを散らし、塩こしょう、酒を振る。好みでちょっとしょうゆをたらしても。

    • ホタテのバター蒸し作り方2写真
  3. 3

    ホイルで包んでトースターに入れる。15分~20分ほど。

    • ホタテのバター蒸し作り方3写真
  4. 4

    水分がかなり出るので、カットわかめを一つまみ入れておく。水分を吸ってお弁当箱の中でこぼれにくくなる上、おいしく食べられる。

    • ホタテのバター蒸し作り方4写真

コツ・ポイント

アルミをケチったり、欲張って具を載せすぎると包めなくなりますよ。(-^〇^-)
たまねぎは、長ネギでも。しいたけはきのこならなんでも。赤色が足りないので人参などを足してもいいけど、弁当に使う場合は他のおかずに赤色があればいいと思います。カットわかめの使い方が気に入ってます。一つまみだけ入れるのがポイントかな☆

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ぶりゅん☆
ぶりゅん☆ @cook_40017581
2003/04/21 14:12に公開
ずぼらな性格で、まともにやってる家事は料理だけ。掃除、洗濯は夫がこまめにやってくれて助かります。「料理ぐらいは手の込んだのつくれば!」って言われそうですが、どこまでもずぼらな私はとにかく手軽で、しかもおいしい料理が知りたいです。
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このレシピのキーワード

ワカメ 帆立貝 しいたけ バター 酒 玉ねぎ

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