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簡単!エスプレッソプリン

みらい
みらい @cook_40015725

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材料

5人分
  • 卵 2個
  • 卵黄 2個分
  • 牛乳 300cc
  • 生クリーム 50cc
  • 砂糖 30g
  • インスタントコーヒー 大さじ1.5
  • 湯 大さじ2
  • コーヒーリキュール 小さじ2
  • A
  • 生クリーム 100cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    鍋に生クリーム・牛乳・砂糖を入れ火にかけ沸騰直前に湯で溶いたコーヒーを加えて混ぜる

  2. 2

    ボールに卵と卵黄を入れて混ぜ、1.を少しずつ入れてコーヒーリキュールを加えて混ぜ合わせる

  3. 3

    2.をこしてプリンカップに流し入れ、湯をはった天板に並べて160度のオーブンで20分~25分蒸し焼きにする

  4. 4

    竹串を刺し、何もついてこなければOK!
    Aの生クリームに砂糖を入れ8分立てにしてプリンにのせてココアパウダーを茶こしで降りかけて、出来上がり!

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みらい
みらい @cook_40015725
2003/03/11 10:46に公開
旦那さまのお弁当を作る事になりました♪頑張りマース♪(o^∇^o)ノ HPにはレシピがたくさんあります!!遊びに来てね~http://www.geocities.co.jp/Foodpia-Olive/4845/
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このレシピのキーワード

ココア 生クリーム 牛乳 湯 卵 卵黄

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