チーズパウンドケーキ
jawako @cook_40017641
コーヒー、紅茶によく合うケーキ☆でも牛乳が一番合うかも...
このレシピの生い立ち
いつもとはちょっと違うパウンドケーキを作りたいと思って冷蔵庫にあったチーズを入れてみたらけっこう美味しくできました。
チーズパウンドケーキ
コーヒー、紅茶によく合うケーキ☆でも牛乳が一番合うかも...
このレシピの生い立ち
いつもとはちょっと違うパウンドケーキを作りたいと思って冷蔵庫にあったチーズを入れてみたらけっこう美味しくできました。
アプリでひらく作り方
- 1
卵、バターは室温に戻す。小麦粉、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。
プロセスチーズは５ミリ角くらいに切る。 - 2
ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状にし、砂糖を２、３回に分けて加える。
- 3
卵を1個ずつ入れ、粉チーズ大２、けしの実大２も加えてさらによく混ぜる。
- 4
振るっておいた小麦粉の１／３量を３に加えて泡だて器でよく混ぜる。粉っぽさがなくなったらプロセスチーズを加えてさっと混ぜる。
- 5
残りの小麦粉を加え、ゴムベラでサックリ混ぜる。
- 6
ペーパーをひくか、油を塗って小麦粉をはたいたパウンド型に入れ、残りの粉チーズとけしの実を上に散らす。１７０度に温めておいたオーブンで３０～４０分焼く。
- 7
竹串をさしてみて何もついてこなければ出来上がり！
コツ・ポイント
チーズはプロセスチーズ以外にもお好きなもので大丈夫だと思います。ブルーチーズもなかなかいけます。
つくれぽ
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