
絹ごし豆腐で作る凍り豆腐
賞味期限が切れかけの絹ごし豆腐を1晩冷凍すれば、高野豆腐似の食感(高野豆腐より柔らかめ)の凍り豆腐になります。
不思議です。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17353388

賞味期限が切れかけの絹ごし豆腐を1晩冷凍すれば、高野豆腐似の食感(高野豆腐より柔らかめ)の凍り豆腐になります。
不思議です。
賞味期限が切れかけの絹ごし豆腐を1晩冷凍すれば、高野豆腐似の食感(高野豆腐より柔らかめ)の凍り豆腐になります。
不思議です。
賞味期限が切れかけの絹ごし豆腐を1晩冷凍すれば、高野豆腐似の食感(高野豆腐より柔らかめ)の凍り豆腐になります。
不思議です。
賞味期限が切れかけの絹ごし豆腐を1晩冷凍すれば、高野豆腐似の食感(高野豆腐より柔らかめ)の凍り豆腐になります。
不思議です。
絹ごし豆腐はパックごと1晩凍らせます。
調理する3時間くらい前に冷凍庫から出します。
解けかかった1の豆腐を水でざっと洗い、食べやすい大きさに切ります。
鍋にだし汁、醤油、砂糖、酒を入れ煮立ったら2の豆腐を入れます。2分ほど煮たら、塩、みりんを入れて、落し蓋をして、15分ほど煮て味がしみたら完成。
細かく切って、切干大根の煮物に入れても味がよくしみておいしいです。
コピーしました!
その他のレシピ
