あっという間の目玉焼きサラダ
冷蔵庫にある半端な野菜達でぱぱっとできてしまう簡単サラダです。
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卵は普通に好みの堅さで目玉焼きを作り、5mm位の太さに切ります。
ホタテは4枚くらいに切ります。
野菜達は千切りにします。
ドレッシングの材料を合わせておきます。
サニーレタスなどの葉っぱを皿に敷き、ホタテを並べ、その上に野菜達をたっぷりとのせます。
細切りにした卵焼きとトマトをのせ、ドレッシングをかけていただきま~す♪
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