朝食に焼きたての美味しいバナナマフィンを食べよう！
サマーラ @cook_40017637
作成時間たったの５分。目覚めてから作っても充分間に合います。出来立てのマフィンは、外側サクッと、中はもっちり、美味しくてつい食べすぎちゃいます。１ボールで作るので洗い物も楽です。
このレシピの生い立ち
共働きの我が家は朝は秒刻みスケジュール、まさに戦場です。それでも焼きたてのマフィンが食べたくて。
朝食に焼きたての美味しいバナナマフィンを食べよう！
作成時間たったの５分。目覚めてから作っても充分間に合います。出来立てのマフィンは、外側サクッと、中はもっちり、美味しくてつい食べすぎちゃいます。１ボールで作るので洗い物も楽です。
このレシピの生い立ち
共働きの我が家は朝は秒刻みスケジュール、まさに戦場です。それでも焼きたてのマフィンが食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
洗い物は極力少なく！必要な器具はこれだけです。（ボール、計量カップ、フォーク、スプーン) ※この他に計量用に小さじと秤・・でも洗わないので(笑)
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- 2
ボールにバターを入れて、レンジで１分30秒加熱。その中に砂糖を入れてよく混ぜる。[ここまでの所要時間2分]
- 3
バナナを折っていれ、フォークの背でつぶす。[所要時間30秒]
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- 4
卵、塩、牛乳を入れて混ぜる。[所要時間30秒]
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- 5
薄力粉とベーキングパウダーを入れ、フォークを駆使してさっくりと混ぜる。[所要時間1分]
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- 6
カップに8分目までいれ[所要時間1分]、160度のオーブンで20－25分焼く。
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- 7
焼いている間に家事をすませます！洗濯物干して、
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- 8
掃除機かけて、
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- 9
使ったボール洗い終わる頃には焼きあがってます。半分に割ると湯気のたつ、アツアツのマフィンをパクリ！
-
- 10
余ったマフィンはすぐにビニール袋に入れましょう。しっとりしてさらにおいしくなります。
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コツ・ポイント
バナナはよーーく熟れたものを使ってください。あとはとにかく手早く素早く！
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