☆１８cm２枚分できます。

常温のバターをよく練り、紛糖を加えてよく混ぜる。

溶き卵を少しずつ分離しないように加えながら混ぜていく。
薄力粉とアーモンドパウダーをふるい入れ、混ぜる。

生地がまとまったら２等分し
ラップで包み、冷蔵庫で３０分寝かせる。

生地を伸ばし、型に張り付け
フォークで穴をあけ、
冷蔵庫でねかす。

生地の上にクッッキング用のペーパー（またはアルミ）を
のせ、重りを散らし、
オーブンで１８０度３０分
（目安です）焼く。

☆２枚分のレシピなので
１枚しか焼かない時は
（３）の状態で冷凍庫に保存し、自然解凍して使いましょう。