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mamakissの*超簡単*ふるふるフルーツジュレ
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mamakissの*超簡単*ふるふるフルーツジュレ-レシピのメイン写真

mamakissの*超簡単*ふるふるフルーツジュレ

mamakiss
mamakiss @cook_85020895

子ども大好きおやつだよ。ランチのデザートにもぴったり☆凍らせれば夏の差し入れなどに喜ばれます。写真のジュレはみかんと黄桃を使いました
このレシピの生い立ち
子どもの好きなフルーツゼリーを缶詰フルーツで作ってみようと始めましたが、何度も作るうちにより手軽、より手抜きへと研ぎ澄まされた!?作り方になりました(笑)

子ども大好きおやつだよ。ランチのデザートにもぴったり☆凍らせれば夏の差し入れなどに喜ばれます。写真のジュレはみかんと黄桃を使いました
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mamakiss @cook_85020895

子ども大好きおやつだよ。ランチのデザートにもぴったり☆凍らせれば夏の差し入れなどに喜ばれます。写真のジュレはみかんと黄桃を使いました
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子どもの好きなフルーツゼリーを缶詰フルーツで作ってみようと始めましたが、何度も作るうちにより手軽、より手抜きへと研ぎ澄まされた!?作り方になりました(笑)

子ども大好きおやつだよ。ランチのデザートにもぴったり☆凍らせれば夏の差し入れなどに喜ばれます。写真のジュレはみかんと黄桃を使いました
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材料

  • フルーツ缶詰(Lサイズ) 2缶
  • 粉ゼラチン 1袋(5g)
  • 湯 50cc
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作り方

  1. 1

    缶詰のフルーツを大きさを揃えて小さく切って、缶のシロップごとタッパーなどに入れる。(みかんはそのまま、黄桃は半個に切ってあるものを8等分、パイナップルもスライスしたあるものを8等分ぐらいにして使います。)

  2. 2

    粉ゼラチンをお湯できれいにふやかし、1のタッパーに入れ混ぜる。

  3. 3

    ふた、又はラップをし冷蔵庫で冷やす。冷凍庫で凍らせればシャーベットの出来上がり☆

  4. 4

    戴くときは、カップやグラスにすくって取り分けます。あればミントの葉を飾れば、お洒落★

  5. 5

    屋外に持っていくときは、凍らせて、タッパーのままクーラーボックスに入れて保冷剤の代わりにもなります。融け始めた感じになれば、ゼリーとシャーベットの中間の感じでいただけます。紙コップなどにサーブしてどうぞ!

コツ・ポイント

粉ゼラチンを1袋しか使わないのは、かなりゆるゆるな感じなのだけど、そのゆるゆる感が好きなの。また、私のイメージではゼリーと呼ぶよりも≪ジュレ≫って感じなので。。。

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mamakiss
mamakiss @cook_85020895
2003/02/21 14:06に公開
自分の幼い頃を思い出すと、時折作ってくれた母の手作りのおやつの記憶が強く残っています。食事は体の栄養で、お母さんのおやつは心の栄養になるのかな?なんて。。。だから、同じように自分の子供の記憶にも私の作るおやつが心の栄養になればいいなぁ!って思います。
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このレシピのキーワード

缶詰 フルーツ ゼラチン 湯

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