豚肉、梅干、にんにくがあれば出来ちゃうシンプルレシピです。こってりした豚の脂身も梅の酸味で不思議と食べられちゃいます。・・・どっちかっていうと私はこの煮込んだ梅干の方が好きだったりします(笑)初レシピがこんなんでいいんでしょうか、ちょっと不安・・・（-_
このレシピの生い立ち
実家で母がたまに作ってくれました。