鶏肉は観音開きにして、フォークで、味がしみ込みやすいように、穴をたくさんさしておきます。

卵に塩をいれて、よく混ぜ鶏肉を３０分くらいつけておきます。

２にしっかりと生パン粉をつけて、バターをひいたフライパンで、こんがりと両面きつね色になるまで焼いてできあがり♡ケチャップ、トマトソースをつけて食べてね。