Yellow Potatoの皮を剥いて、適当な大きさに切り、うすい塩水につけておく。
（Yellow Potatoが一番煮崩れしないと思います。たぶん。）

にんじん・たまねぎ・豚肉も適当な大きさに切って薄く油をひいたお鍋で炒める。

お鍋にだし汁３カップ、醤油大５、みりん大３、砂糖大１を入れて沸騰するまで強火で煮る。

沸騰してから、ポテトをお鍋に加えて中火にする。

１５?２０分経ってからポテトに火が通っているか確認。お箸がさせるようだったら出来上がり！