鮮やかな赤紫色をお楽しみ下さい。シソはアレルギー症状を緩和します。このレシピの生い立ち子供の咳対策に作りました。
赤シソの葉を摘み、よく洗う。
１を沸騰した水（２Ｌ）に入れ、5分ほど煮る。
２で煮た葉をザルにあけ、下にボウルを置いて葉をしゃもじや箸で押し付け、汁を絞る。
２のゆで汁に３で絞った汁を合わせ、砂糖・はちみつを入れて、アクを取りながら10分ほど煮詰める。
レモンの汁を絞り、４に加え、更に3分ほど煮る。
よく冷やしてどうぞ。ストレートで飲めますが、好みで炭酸や水で割るとよいでしょう。オン・ザ・ロック、いけます。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
