☆抹茶好きの抹茶まーぶるチーズケーキ☆
せれな @cook_40016569
抹茶のケーキってなかなか種類がないっってことで作っちゃいました♪ホワイトチョコがポイントですよ！
このレシピの生い立ち
大好きな抹茶とチーズケーキを合わせちゃいました(^○^)
☆抹茶好きの抹茶まーぶるチーズケーキ☆
抹茶のケーキってなかなか種類がないっってことで作っちゃいました♪ホワイトチョコがポイントですよ！
このレシピの生い立ち
大好きな抹茶とチーズケーキを合わせちゃいました(^○^)
作り方
- 1
ボウルにやわらかくしたクリームチーズをいれクリーム状にし砂糖、牛乳（３０ｇ）、溶かしたチョコレート、溶かしバター、卵黄、レモン汁の順に入れ混ぜる。小麦粉を振り入れよく混ぜる。
- 2
別のボウルに卵白を泡立て、グラニュー糖を加えピンっと角が立つくらいのメレンゲを作る。１の生地とサックリとまぜ、生地を半分に分けておく。
- 3
あずきは型の底に敷いておく。抹茶は牛乳（大さじ１）で溶いておき、２の半分の生地とあわせ、プレーン生地と抹茶生地をマーブルにしながら型に流す。（抹茶の溶いたものを少しとっておいて写真のように表面に模様をつけても良いと思います）
- 4
１８０℃のオーブンで２５分ほど焼いたらできあがり♪よーく冷やして召し上がってくださいな
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- 5
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- 6
コツ・ポイント
底にグラハムクラッカーやタルト生地を敷いてもおいしいです
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