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豚肉+水菜の煮物
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豚肉+水菜の煮物-レシピのメイン写真

豚肉+水菜の煮物

miu_285
miu_285 @cook_40017928

あっさり…味もあっさり、手順もあっさり(笑)

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豚肉+水菜の煮物

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あっさり…味もあっさり、手順もあっさり(笑)

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材料

2人分
  • 豚肉[スライス] 100㌘
  • 水菜 1/2束
  • だし 200㏄
  • 酒 適量
  • ★A★
  • 薄口しょう油・酒・みりん 大さじ1
  • しょう油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、酒を振る。水菜は5㎝の長さに切る。

  2. 2

    鍋にだしを煮立たせ、豚肉を入れる。アクを取り、[Aの材料]を加える。5分程煮る。

  3. 3

    水菜を加え、さっと煮る。

コツ・ポイント

お好みで柚子orレモンを搾ってもグーッ!!

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miu_285
miu_285 @cook_40017928
2003/06/10 01:22に公開

このレシピのキーワード

煮物 水菜 豚肉 酒

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