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スパゲティーを茹でる。
フライパンにアサリの水煮缶と水を入れて火に掛ける。(缶の水ごと)沸騰したら酒をふってアルコールを飛ばし、醤油、昆布だし、みりんで味付けをする。
納豆を混ぜる。(からしは入れない)よく混ぜたら卵を割り入れて混ぜる卵の混ぜ具合は好みで。(よく混ぜるとフワフワになる。私は軽く混ぜるのが好き)
茹で上がったスパゲティーにアサリと納豆をのせて、好きな薬味を散らす。
薬味は好きな物を。大葉、じゃこ、ネギ、海苔等々。
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