ジュッ♪ハフハフねぎ焼き♪

Name: ジュッ♪ハフハフねぎ焼き♪
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ねぎ（わけぎなどなど・・・） たっぷり; 天かす 適量; こんにゃくの甘辛煮 適量; お好み焼き粉 １カップ; 卵 １個; 水 ２５０cc; お好みで醤油やからしマヨネーズ 適宜

ゆうこちゃん @cook_40017661

ポン酢やからしマヨネーズなどにつけて・・・お酒を片手にハフハフ♪
このレシピの生い立ち
ねぎ好き一家・・・以前から気になっていた「ねぎ焼き」に初挑戦してみました。

ジュッ♪ハフハフねぎ焼き♪

ゆうこちゃん @cook_40017661

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材料

2人分

ねぎ（わけぎなどなど・・・）たっぷり
天かす適量
こんにゃくの甘辛煮適量
お好み焼き粉１カップ
卵１個
水２５０cc
お好みで醤油やからしマヨネーズ適宜

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作り方

1

ねぎは小口切りでたっぷり用意。こんにゃくは砂糖、醤油、みりん（分量外）で甘辛く煮ておく。
2

お好み焼き粉（無い場合は小麦粉同量に変更してもＯＫ）を水と卵でゆるめの生地を作る。
3

フライパンに油をひき、生地を薄くクレープ状にのばし、天かす・こんにゃく・ねぎ（たっぷりねっ♪）をのせ、その上から具がバラバラにならないために更に軽く生地をかける。
4

豪快におもいきって裏返し、醤油（分量外）を少々塗って焼きつける。ねぎがバラバラとなっても気にしない♪熱いうちにポン酢・からしマヨネーズ等をつけてハフハフといただく♪
5
6