はかりがなくてもOK！簡単チーズケーキ♪
はかりを使わずにできます。友達に「お店のよりも美味しいよ！」と褒められました！
このレシピの生い立ち
母の味です
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは３０分ほど前に冷蔵庫から出し柔らかくしておく
- 2
オーブンを２００℃に暖める
- 3
ケーキ型に薄くバターを塗りオーブンペーパーを敷く
- 4
ボールに材料を全部入れる（クリームチーズはちぎって入れると混ざりやすいです）
- 5
ハンドミキサーで１５分クリームチーズが全体になじみなめらかになるまで混ぜる
- 6
ケーキ型に流し入れオーブンで１０分焼く。
表面に焦げ目が付いたら１６０℃に温度を下げ４０～５０分焼く - 7
ケーキの中央に竹串を刺して中まで焼けているか確認する
- 8
熱いうちに型から出して冷ます。粗熱が取れたら冷蔵庫へ
コツ・ポイント
焼いた次の日がしっとりして食べ頃です。生クリームの替わりに植物性のホイップクリームを使ってもＯＫですが、生クリームの方がこくがあって美味しいです
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