おからを使います!

マーガリンに砂糖を混ぜてから、溶き卵を加え、滑らかになたら豆乳から取れたおからを半分くらい合わせる。
次に小麦粉をふるいにかけながら加えて、ある程度まとまりができるまで混ぜる。

まとまりができたら、ラップに包み、冷凍庫で約１時間から２時間休ませる。

タネがほどよく硬くなったら、冷凍庫から取り出して包丁で均等な熱さにスライス。
（このとき、レンジを１８０℃に予熱しておく。）

スライスできたら、丸皿の上にクッキングシートかホイルをひき、均等に並べる。

予熱が終わったら、オーブンレンジで３０分焼く。
表面がきつね色になってきたら、できあがりです！！！