「ホタテのあんかけご飯」
ホタテは1/2に輪切りにして軽く塩をふる。アスパラ、タマネギは食べやすい大きさに切って、鍋に500ccの水を温めて、そこにウェイパーを入れて、野菜を入れる。

野菜に火が通ったところで、ホタテに片栗粉を付けて、鍋の中に入れる。サッと温まったら、とろみをつけて出来上がり。

「カスピ海ヨーグルトジュース」カスピ海ヨーグルトに赤の野菜ジュースを足して、飲みました。