塩コショウした肉をフライパンで焼く。

耐熱皿に肉を入れ、スライスしたトマトを入れる。塩を少々かける。スライスチーズを乗せ２００℃のオーブンでチーズがとろけるまで焼く。少し焦げ目が付いた方がおいしい。

パセリをふりかける。