粉類をボールに入れ混ぜ合わせておく。

真中をくぼませて、溶いた卵を徐々に入れていく。

牛乳をダマができないように徐々にいれ、生クリーム、溶かしバターの順番にいれる。

型にうすくバターをひき、スライスした黄桃を並べる。その上に3で作った生地を注ぎいれ、180度のオーブンで約35分焼く。