たらこクリ～ムパスタ青ジソ風味。
Stray cat girl... @cook_40017568
てきとーにつくってみても案外うまくいくもんですな。
このレシピの生い立ち
市販のインスタントのヤツを食べてみたら、うまかったので試しに作ってみようと...
たらこクリ～ムパスタ青ジソ風味。
てきとーにつくってみても案外うまくいくもんですな。
このレシピの生い立ち
市販のインスタントのヤツを食べてみたら、うまかったので試しに作ってみようと...
アプリでひらく作り方
- 1
（ホワイトソース）
フライパンを弱火にかけ、小麦粉とバターを混ぜ溶かす。 - 2
（ホワイトソース）
そこに牛乳にコンソメを加えて、混ぜ混ぜ混ぜ。
焦がさないように注意!! - 3
（ホワイトソース）
とろみ加減を小麦粉で調えて、火を止める。
ホワイトソースがダマになっても慌てずに、ふるいとかで濾せば問題なし。 - 4
（ホワイトソース）
ついにタラコの出番です。
皮を取って、入れて混ぜ混ぜ。 - 5
（ホワイトソース）
最後に塩とかで味を調えてソース完成!! - 6
ゆでたパスタとソースを絡めて、刻んだ大葉を散らして完成!!
（大葉はソースに入れておいてもgood!）
コツ・ポイント
作ったホワイトソースは一度何かで漉したほうが口当たりなめらか。ダマ知らず!!
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